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蘇州特產有些什么?

時間:2013-03-25 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

  蘇州特產有些什么,如果來到蘇州為蘇州特產而困擾的朋友們,請來看看以下為大家推薦的幾樣非常具有蘇州特色的特產。
  蘇繡
  蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。并為四大名繡之首.。蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立后,蘇州藝人成功地創造了雙面繡,其代表作是“雙面貓”。

蘇繡

蘇繡


  太湖銀魚
  春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

太湖銀魚

太湖銀魚


  蘇州婚紗
  蘇州虎丘婚紗位于蘇州城北,素有“吳中第一名勝”之稱,虎丘是蘇州專業從事婚紗制造、批發的生產基地,為中國二大婚紗大型生產基地之一。

蘇州婚紗

蘇州婚紗


  津津豆腐干
  津津豆腐干,既可作蜜餞品嘗,又可作為家常肴或筵席鹵菜,是蘇州豆制品類中的著名特產。它色澤醬紅,香味獨特,飽含鹵汁,鮮甜軟糯,兼有鹵菜和蜜餞兩種風味。

津津豆腐干

津津豆腐干


  松鼠桂魚
  此魚色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,乾隆食后大為贊賞,松鼠魚便傳揚出名。如今,松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩,骨疏刺少,經剞花、油炸后、頭大口張,尾部翹起,內似翻毛,形似松鼠,澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。

松鼠桂魚

松鼠桂魚


  以上都是蘇州著名的特產,如果喜歡的朋友可以來到蘇州慢慢挑選自己喜歡的。

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