東南亞大鹵鍋講創(chuàng)新吉尼斯紀(jì)錄嗎

2013南寧?東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)將于8月31日至9月6日在南寧華南城舉行。屆時(shí)南寧市將推出美食之最“萬鳥歸巢――世界第一大鹵鍋”，挑戰(zhàn)美食吉尼斯世界紀(jì)錄。

8月27日，南寧市舉行2013南寧?東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)新聞?dòng)浾攥F(xiàn)場(chǎng)采訪活動(dòng)。官方介紹，本屆旅游美食節(jié)活動(dòng)由美食、文化、旅游推廣、休閑活動(dòng)四個(gè)板塊共8個(gè)主題活動(dòng)組成，分別為中外美食大聯(lián)展、珠江啤酒音樂晚會(huì)、東南亞風(fēng)情廣場(chǎng)文藝表演、童趣歡樂大世界等。

本屆美食節(jié)重點(diǎn)突出“南寧味”和東南亞國(guó)家地區(qū)的特色美食，共設(shè)美食展位110個(gè)。將推出美食之最“萬鳥歸巢――世界第一大鹵鍋”、最具異域風(fēng)味的“泰國(guó)風(fēng)情烤全鱷魚”以及南寧本土企業(yè)的餐桌主力“電爐生態(tài)烤鴨”三個(gè)。

其中，“萬鳥歸巢――世界第一大鹵鍋”由直徑為3.6米的主鍋和10個(gè)小鍋組成，采用新鮮食材鵪鶉和宮廷秘制鹵水秘方，鹵制素有“天上飛的人參鳥”之稱的鵪鶉，以世界最大的鹵鍋挑戰(zhàn)美食吉尼斯紀(jì)錄；“泰國(guó)風(fēng)味烤全鱷魚”采用新鮮的養(yǎng)殖鱷魚為食材，現(xiàn)場(chǎng)搭建18米長(zhǎng)大烤爐，以泰國(guó)秘制烤料和秘法精致烤制。

本屆美食節(jié)期間，南寧市還將舉行“食味天?百姓宴”活動(dòng)，邀請(qǐng)一百名不同姓氏的市民游客免費(fèi)品嘗各類精品美食及特色小吃。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的童趣歡樂大世界，除了傳統(tǒng)的兒童城堡外，變形金鋼大黃蜂和擎天柱將空降現(xiàn)場(chǎng)，轟動(dòng)一時(shí)的大黃鴨也將“游”到南寧助威美食節(jié)。

南寧?東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)是中國(guó)―東盟博覽會(huì)、中國(guó)―東盟商務(wù)與投資峰會(huì)、南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)的配套活動(dòng)，自2000年起舉辦至今已成功舉辦13屆，成為南寧市一個(gè)重要的旅游節(jié)慶名片，并于2012年獲得“廣西十大旅游節(jié)慶品牌”稱號(hào)，享有較高的知名度和美譽(yù)度。

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